Ingredientes: 1 cebolla picada 2 pepinos medianos picados en cubitos Jugo de 2 limones 1 taza de Quinoa DE LA CASA cocida 1 taza de lenteja cocida 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de perejil picado 1/2 taza de hierbabuena picada Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Poner [...]
Tabulé es una ensalada árabe tradicionalmente hecha de trigo con tomate y perejil finamente picado, que se ha convertido en un alimento étnico muy popular en las culturas occidentales. Una de las muchas variantes es con quinoa en vez de trigo. Listo en: 30 minutos Para: 4/5 porciones Ingredientes: 2 tazas [...]
Ingredientes 1 1/2 tazas de Quinoa De La Casa cocida 1/3 taza de cebolla picada 1 zanahora rallada 1/2 pimiento rojo rebanado 1 tallo de apio rebanado 1/4 taza de semilla de girasol 1 cucharada de paprika 2 cucharadas de Chia De La Casa 3/4 taza de harina de avena Sal [...]
La Quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también pseudocereal. Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría insaturadas, destacándose [...]